Перейти к публикации

По грибы по ягоды

Интересует лес пособирать ягод и грибов недалеко от Праги (+/- км. 100). Куда поехать и когда? Всем Спасибо

Рекомендованные сообщения

Zlata
недалеко от Праги (+/- км. 100).

Ну вы насмешили)))

Приезжайте к нам в Теплице - как раз 100 км

Разве это недалеко?

Светлана84

Ягоды осенью. Грибы начало мая по-моему сморчки. Везде в любом лесу я так понимаю. Разгар грибов август.

Zlata

Вот вам лучшие места в Праге

jenprocestovatele.topzine.cz/zname-4-nejlepsi-mista-kam-na-houby-v-praze/

 

На ягоды - вот поспеет клубника - на поля.

Заплатил и собирай :D

Списки мест будут в интернете

Всем Спасибо. Будем ждать лета ;)

Crazy

В Podlesí за грибами, даже из Праги приезжают. В Pŕibram за ежевикой в конце лета, начало осени. Здесь её косой можно косить

Mariia89

А есть какие-то сайты, где можно посмотреть места для сбора грибов около любого города? Меня интересует, куда из Пльзени можно за грибами поехать.

 

На ягоды - вот поспеет клубника - на поля.

Заплатил и собирай :D

Списки мест будут в интернете

Это как? Плантации что ли?

Master_87
Это как? Плантации что ли?

Именно:)

Mariia89
Именно:)

А поподробнее?:) Я просто про такое не слышала.

Master_87

  • приезд на поле
  • сбор урожая
  • контрольное взвешивание на выходе
  • покупка урожая, собранного своими руками
  • дорога домой

Как то так :)

Mariia89

  • приезд на поле
  • сбор урожая
  • контрольное взвешивание на выходе
  • покупка урожая, собранного своими руками
  • дорога домой

Как то так :)

Спасибо. Интересно. Типа как рыбалка на частном рыбнике.

Светлана84
А есть какие-то сайты, где можно посмотреть места для сбора грибов около любого города? Меня интересует, куда из Пльзени можно за грибами поехать.

В Пльзене за грибами ходят в лес прямо в городе (нова господа например)

Mariia89
В Пльзене за грибами ходят в лес прямо в городе (нова господа например)

Да мне говорили, что за каким-то Теско прямо за грибами ходят, в каком районе только не знаю, но т. К. Будем с машиной, хочется и в "настоящий" лес, за городом. А вы вообще грибники сами? Поделитесь опытом, где будете собирать и понравится? Я надеюсь еще грибной сезон в разгаре застать.

Светлана84
Да мне говорили, что за каким-то Теско прямо за грибами ходят, в каком районе только не знаю, но т. К. Будем с машиной, хочется и в "настоящий" лес, за городом. А вы вообще грибники сами? Поделитесь опытом, где будете собирать и понравится? Я надеюсь еще грибной сезон в разгаре застать.

Я ещё за грибами не ходила. Муж видел осенью как люди корзины белых грибов несут но это осенью.

Soma Somo4ka

Ой мы этой осенью пару раз ездили за грибочками))) весь морозильник в грибах был)) правда уже осталась горсточка)) ждем осени :rolleyes::rolleyes::rolleyes:

 

Можно я эту красоту оставлю здесь:rolleyes::rolleyes::rolleyes:

0096B4EB-0FB4-4ADA-AEE9-ECCAB442F838.jpeg.2ab2e52e6eeef52c53322c68b41373dd.jpeg

36A6EDDD-9A1A-47EE-BB95-D20F8CD176BA.jpeg.3892138300c6016ab64d838e0d583488.jpeg

Rusk

В самой Праге лесов полно, более половины площади города. Знаю людей, что и собирают. Может, не мешками, но факт, что есть.

  • Veronica изменил заголовок на По грибы по ягоды
Veronica

Весна пришла! И любители грибов совсем скоро смогут отправиться по грибы. Ведь Чехия – страна грибников. Выбор грибов в Чешской Республике типичен для европейской средней полосы: встречаются боровики, подберезовики и подосиновики, опята и лисички, сыроежки и шампиньоны, а также менее привычные, но съедобные виды вроде гигантского головача или трутовика. В среднем каждая чешская семья собирает 7-9 килограмм дикорастущих грибов в год. Золотое правило грибника — не уверен, не бери. Так же нужно обратить внимание на упомянутые охраняемые виды, за сбор которых в Чехии могут оштрафовать. Но, к сожалению, ежегодно около 400 человек попадают в больницы с отравлением грибами. Из них 1-3 впоследствии умирают. Борьбу с этой печальной статистикой вот уже сто лет ведет «Чешское микологическое общество» (Česká mykologická společnost).

Чешское микологическое общество является ассоциацией, поддерживаемой в Муниципальном суде Праги в соответствии с Законом 89/2012 Coll. Она была основана в 1921 году Франтишеком Смотрича и Рудольфом Веселе как Чехословацкое Микологическое Общество. Чешское микологическое общество – это гражданское объединение людей, интересующихся грибами и микологией.

Деятельность

· Штаб-квартира: регистрация членской базы, подписка и распространение журнала, информация о деятельности, лекции, выставки, семинары, прогулки, фотоконкурсы, кулинарные конкурсы…

· Публикация журнала «Микологические труды» .

· Консультация жителей на предмет съедобности тех или иных находок

· Лекции о грибах

· Организация грибных выставок

· Организация фотоконкурсов и других конкурсов

· Независимая деятельность в группах по интересам в регионах по всей Чешской Республике.

Если Вы не уверены в съедобности гриба или хотите больше узнать о находке, то …Любой желающий может принести в «Чешское микологическое общество» (Česká mykologická společnost), найденный гриб и узнать, пригоден он в пищу или нет. Дежурный специалист предоставит исчерпывающую информацию о находке и подскажет, как правильно приготовить условно-съедобные грибы, а в сложных случаях направит образец на экспертизу.

Цены

Для членов клуба - бесплатная консультационная служба. Для других грибников 20 - 50 корун в зависимости от количества определенных видов.

Стать членом организации может любой желающий. Для этого достаточно подать заявку на сайте и оплатить годовой взнос (150/75 крон).

Адрес: Karmelitská 14, Praha 1 – Malá Strana

Время работы: Po 9 - 12 a 14 - 16 h

Út, Čt 9 - 12 h

Стоимость посещения: бесплатно

Сайт:

В нерабочее время предусмотрен ящик для грибов. Он встроен прямо в стену и оснащен деревянной дверцей. Здесь можно оставить «подопытный» гриб и свои контактные данные - после проверки специалист свяжется с вами и сообщит результат.

Программа онлайн-лекций на ближайшие 4 недели

Datum Téma Přednášející

16.3.2021 Na houby v zimě Markéta Vlčková, Praha

23.3.2021 Jarní houby Vavřinec Klener, Praha

30.3.2021 Kodexové houby I (jedlé a pěstované) Petr Souček, Praha

6.4.2021 Kodexové houby II (jedovaté a otravy houbami ) Markéta Vlčková, Praha

грибы.jpg

грибы1.jpg

грибы2.jpg

Natalie

Кстати, про "по грибы". Подруга любимая угостила грибочками. Сварили супчик. Теперь думаю: выживем или нет. Берегите себя!

Lana
7 минут назад, Natalie сказал:

Теперь думаю: выживем или нет

Что случилось? Надеюсь, медицинская помощь оказана... Всё обязательно будет хорошо! Держитесь!

15 минут назад, Natalie сказал:

Подруга любимая угостила грибочками.

Она не со зла ведь... Супчик вместе ели?

Natalie
27 минут назад, Lana сказал:

Она не со зла ведь... Супчик вместе ели?

Конечно, не со зла! Ни в коем случае не со зла. Да нет, не вместе. Она принесла, ну мы потом сварили. Она грибы как-то закручивает в банки прямо с грибным бульоном.

Про медицинскую помощь - не знаю. Надеюсь, что сами выберемся. Но было ОЧЕНЬ хреново. Просто я тему сейчас увидела. Решила напомнить, что категорически не безопасно. Будьте очень осторожны. Очень. Страшная вещь - отравление грибами.

Veronica

В Чехии очень много лесов, а, благодаря влажному климату, грибы тут растут в огромном количестве.

Всего в Чехии произрастает 10000 видов грибов из 70000 известных в мире. Грибы в Чехии растут почти весь год, но разгар сезона – это примерно с середины августа до середины октября. Но есть люди, которые приносят грибы из леса и в декабре. Это зимние грибы, собирать их умеет очень мало людей. Не смотря на такое изобилие, растущих грибов, именно купить дикие грибы - можно очень редко. А всё просто, согласно чешским законам грибы запрещено собирать на продажу, потому что леса принадлежат народу, и нельзя то, что собрано в таких лесах, продавать. Такого рода продавцов ждет штраф. Это ещё делается, чтобы люди не кинулись собирать грибы на продажу в большом количестве, ведь это разрушит экосистему лесов. Но есть исключение. Грибники в Чехии делятся на тех, кто гуляет в лесу ради удовольствия, и на настоящих профессионалов. Последние – микологи – сдают экзамены в районных санэпидемстанциях, проходят контроль у врача (в том числе и окулиста) и после этого получают право продавать грибы.

Внимание, штраф

Не все съедобные грибы в Чехии можно собирать. Многие из них охраняются по закону. Постановление №395/92 определяет охраняемые виды грибов в Чехии, которые запрещено собирать на любой стадии их развития. За сбор таких грибов грозит штраф до 1 000 000 крон!!! К ним относится, например, Боровик королевский, Боровик моравский, Цезарский гриб, Родотус, Маслёнок болотный и еще около пяти десятков видов грибов (указаны в списке Seznam zvláště chráněných druhů rostlin, который является приложением к постановлению). Список таких грибов и штрафов приведен в законе" Zákon o ochraně přírody a krajiny č.114/192 Sb".

Ядовитые грибы!!!

Чехи убеждены, что «все грибы съедобные, но некоторые – только один раз». Эта шутка с горькой долей правды: отравления грибами регистрировались как сотни лет назад, так и в наши дни. В чешских лесах растут и опасные для жизни, ядовитые грибы. Это паутинник горный, пантерный мухомор, энтолома ядовитая, волоконница патуйяра. Так же к ядовитым относятся напоминающий боровик - желчный гриб, двойник лисички - рядовка серная, жгучеедкая сыроежка и копия опят или маслят галерина окаймлённая.

В лесах Чехии есть гриб со специфическими галюцегенными свойствами. Это псилоцибе, известный среди грибников как лысоголовка. Они особенно популярны среди молодёжи. Сбор их не запрещён, но строго ограничен по количеству. Так, если в корзине грибника окажется более 40 лысоголовок, то ему грозит уголовное преследование как наркодилеру. Его действие на организм человека сходно с воздействием LSD.

Список ядовитых грибов!

Или здесь!

Меры предосторожности

Так же не стоит забывать, что в лесах Чехии очень много клещей, поэтому нужно правильно одеваться, если отправляетесь собирать грибы, а также осматривать тело на наличие клещей после прогулки по лесу. А если вы любитель походов и прогулок по лесам и горам, то лучше сделать прививку против клещевого энцефалита.

Как правильно собирать грибы

«По правилам нужно осторожно доставать гриб из грибницы и закапывать ямку. Ни в коем случае гриб нельзя срезать у земли: после этого остаток гриба просто сгниет в ней. Лучше всего – аккуратно вырвать гриб: тогда через 10 дней при идеальных условиях на его месте вырастет новый», – советует миколог Йиржи Полчак.

Распознать грибы в лесу поможет специальное приложение   для Android от чешских программистов. Для того, чтобы им воспользоваться, не нужно подключаться к интернету. Достаточно сфотографировать гриб – и программа сама распознает его вид. Но полностью полагаться на приложение не стоит: лучше применить его как интересное вспомогательное пособие.

Где собирать грибы в Чехии?

Грибы в Чехии растут везде, даже в Праге есть места, где можно собирать грибы, но лучше отправиться за грибами в другие регионы. У Чехов есть популярный сайт , на котором люди рассказывают точные места, где собирают те или иные грибы, и сколько они чего собрали. Так же там можно найти рецепты блюд из грибов, подискутировать и найти много другой полезной информации.

На карте ниже вы можете увидеть, где больше всего растет грибов в Чехии. Рядом с Прагой грибных мест мало, зато весь юг, северо-восток и запад просто усыпаны грибами. Очень богаты грибами леса Шумавы, Моравского края и Либерецкого края.

Где растут грибы в Праге

Для тех, кто не хочет выбираться за пределы столицы, есть несколько вариантов. Излюбленное место пражских грибников — Клановицкий лес (Klánovický les ) на восточной границе города. Попасть туда можно на электричке (станция Praha — Klánovice) или на автобусах №№163, 209 и 250. Больше всего грибов в части леса, которую местные называют Видргодец или Фидрголец.

В северо-западной части Праги за грибами ходят в парк Obora Hvězda (от метро «Сидлиште Петршин» на трамваях №№1 или 2 или на автобусе №191). Если тихая охота не задастся, можно будет хотя бы полюбоваться летним дворцом, построенным в форме звезды, и облагороженной частью парка.

Еще один популярный и очень живописный вариант — природная резервация «Дивока Шарка». Чтобы попасть туда, нужно доехать на трамваях №№ 20 или 26 до одноименной остановки или на автобусах №№161 или 312.

Среди других мест, которые в этот сезон становятся грибными, — леса в районах Крч и Камык, Гостиважский парк, Пругонице и Стромовка. Кроме того, некоторые виды съедобных грибов можно найти во фруктовых садах.

Где собирать грибы в окрестностях Праги

Одно из лучших мест для грибников — бывший военный полигон Брды, долгое время закрытый для общественности. Его территория заросла густыми смешанными лесами, где в конце лета и осенью растут подберезовики, подосиновики и белые грибы. Стоит обратить особое внимание на окрестности деревень Йинце и Голоубков.

Другой вариант — лиственные рощи на берегах Бероунки. Под дубами у реки растут сетчатые боровики, и почти повсеместно — сыроежки.

После обильных осадков начинается рост грибов в Чешском Красе между Черношице и Бероуном. Одна проблема: помимо прочих там можно встретить охраняемые грибы, за сбор которых грозит штраф, например королевский боровик и боровик Фехтнера.

В районе Кршивоклата растут смешанные леса, поэтому после дождей можно насобирать очень разнообразный урожай, от белых грибов и подберезовиков до лисичек, рыжиков, рядовок и сыроежек.

Любимые блюда

Традиционным чешским грибным блюдом является суп «кулайда». Грибы также запекают с мясом и овощами. Но самым любимым блюдом и своеобразным вестником начала грибного сезона является «смаженица». Приготовить её совсем нетрудно и на неё идут разные виды грибов, в том числе и сыроежки, которые, кстати, собирают далеко не все, считая, что очень легко попасть на ложные. На сковороде (для жарки обычно используют сало) сначала обжаривается до золотистого цвета мелко нарезанный лук, туда добавляются мелко нарезанные грибы. Жарятся вместе до готовности не больше 15 минут, потом добавляются приправы (как правило, тмин и майоран), всё заливается взбитым яйцом, тщательно размешивается, чтобы яйцо распределилось равномерно. Многие чехи считают, что лето прошло зря, если ни разу не поели «смаженицу».

Mushrooms-Places-in-Czech.jpg

  • 2 месяца спустя...
Veronica

15 tipů na místa, kde rostou houby!

Похоже, грибной сезон начался! Говорят, что что-то растет " как грибы после дождя." Именно такая ситуация сложилась сейчас и в чешских лесах. Благодаря проливным дождям и теплой погоде из хвои начинают выглядывать грибочки: klouzci, křemenáči, holubinky i masáci. Лучше всего в этом году, se smržovitými грибами, которые растут под ясенями! Если у вас нет планов на выходные, возьмите корзину и попытайте счастья в одном из благоухающих лесов.

1. Brdy - nejvyšší ryze české pohoří v České republice

2. Chráněná krajinná oblast Jizerské hory

3. Chráněná krajinná oblast Beskydy

4. Přírodní park Česká Kanada

5. Národní park Šumava – zelené srdce Evropy

6. Přírodní park Oderské vrchy

7. CHKO Žďárské vrchy - zelené srdce Česka

8. Přírodní park Jistebnická vrchovina alias Čertova hrbatina

9. Lesnický park Křivoklátsko

10. Přírodní park Písecké hory

11. Přírodní park Ždánický les

12. Chřiby – nejvyšší a nejčlenitější území Středomoravských Karpat

13. Lesnický park Bezděz

14. Hřibová rezervace ve Stachách

15. Národní park Podyjí - pestrá mozaika skalních stěn

  • 3 недели спустя...
Veronica

В Чехии начался сезон клубники!!!

448343728_.thumb.jpeg.c53180dd70e6182d75e335bf6320d880.jpeg

Многие чешские фермеры уже начали продавать свежую клубнику. Позднее они традиционно предложат клиентам прийти на грядки и самостоятельно собрать нужное количество клубники. В этом случае она будет стоить почти вдвое дешевле, чем в магазине. Услуга с говорящим названием "samosběr" пользуется большим спросом, и не только из-за экономической выгоды. Многим любителям природы процесс сбора приносит удовольствием сам по себе. Непосредственно на месте продают и уже собранную клубнику. Стоит она заметно дешевле магазинной.

В пражских хозяйствах клубники пока мало - самостоятельный сбор еще не проводится. Производители обещают открыть грядки в ближайшее время, предварительно, с 12 июня.

Здесь список хозяйств, предлагающих такую услугу. Рядом с названием каждого производителя указывается ссылка на его сайт, где размещена вся необходимая информация (цена, адрес, время работы и т. д.). Поэтому прежде чем отправляться по клубнику, всегда уточняйте информацию на сайте конкретного фермерского хозяйства.

Здесь карта!

Наверх
  • Создать...