Помогите определится с видом лицензии

Здравствуйте, хотели бы начать заниматься цветами из шоколада, но не можем понять какую лицензию нужно будет получать, т. К наша деятельность является кондитерский, мы должны попадать по логике под один из видов представленных лицензий: Свободная деятельность "Производство пищевых продуктов" либо ремесленная "Кондитерская деятельность" мог бы кто посоветовать, все таки к чему мы будем относится?