Кулинария

Шо цэ такэ?

 

Народ с тарелками, едой.

Просветите, пожалуйста

2 раза в месяц какая-то команда на работе готовит целому этажу завтрак (за счёт фирмы в рабочее время) и передаёт эстафету другой команде. Это один из видов тим-билдинга.

В другой фирме нас было всего человек 10, там мы практиковали раз в месяц стандапы с завтраком совмещать, но готовили по двое на всех по очереди.

У меня гороховый суп на копченостях. И тефтели в духовке.

Я? Чего кого, всмысле. Гороховый суп на салями и копченых крылышках.

Возьмите меня к себе в команду, я вкусно готовлю и с большим удовольствием)))

К сожалению, это не главные качества, перечисленные в вакансиях. Впрочем, там есть одна вакансия без требований, типа перечислите что умеете, может и пригодитесь.

Господи, это сколько же надо было приготовить???

Да. На этаже человек 150 работает. Ну, из них на завтраки до 80 человек обычно приходит. Я своих 15 плацинд дольками нарезал, все, кто хотел, попробовали.

К сожалению, это не главные качества

Еще я музыкант, точнее, пианист

И бухгалтер

И кадровик

И эколог

И кондитер

И через год стану веб разработчиком)))

Все нравится, кроме бухгалтерии и кадров

Так что...)))

до 80 человек обычно приходит

Здорово

Если разрезать на 4 порции, то 20 достаточно. А если на 6, так вообще прелесть

Они небольшие в диаметре?

с тыквой

Ням (где смайл с глазами-сердечками?)

Люблю тыкву, особенно крем-суп... Вкуснятинаааа

А в Чехии популярный томатный суп? Типа гаспачо или как он там называется..

А в Чехии популярный томатный суп? Типа гаспачо или как он там называется..

Почему вы пытаетесь все загнать в какие-то рамки? Почему в Чехии чего-то может не быть. Массово, может и нет определенных вещей, но, в принципе, найти можно все. В этом Чехия мало чем отличается от Украины.

У чехов есть своя райчатова полевка. Я не пробовала домашнюю, а в общепите мне не понравилась.

А в Чехии популярный томатный суп? Типа гаспачо или как он там называется..

Есть, называется rajská polévka. Я не варю, но ребёнку в садике часто дают.

Есть, называется rajská polévka. Я не варю, но ребёнку в садике часто дают.

Точно, райска, а я ее райчатовой обозвала

называется rajská polévka

Кстати, на днях чештинарка разорвала шаблон. Оказывается помидоры на чешском это яблоки. Rajské jablka или сокращённо rajče...

Так что... Защищать вам надо т от украинского варианта. Гыгы

Вы нам сначала шмат Бессарабии и шмат Буковины верните, тогда из вики можно будет вычёркивать слово "украинский". Это балканская тема. Славян там не росло.

Щас побежала возвращать

Почему бы и нет. Всё равно дороги нормальные построить не можете, даже сабакашвили не помог. Чехи вон полякам вернули на днях и ничего, ни у кого не бомбануло.

Поделюсь рецептом армянского хлеба

Матнакаш:

Мука ~550-650г

Сметана 2ст. Л

Соль 12г

Сахар 20г

Дрожжи активные саф-левюр 10г

Вода 300гр

Масло раст 2ст. Л

100 воды подогреть+сметаны, сахар, по немного дрожжи, размешать, накрыть, убрать в тёплое место на 15мин

Муку просеять+соль+смесь-ост. Подогретую воду.

Стол и руки смазываем маслом и месим минут 15-20, сказываем маслом, накатываем крышкой и на час в тёплое место

Включаем духовку на 250’

Далее вновь обминаем, делим на 2 части, придаём форму и 15 минут даём отдохнуть

Верх смазать подслащённой водой с маслом

Выпекаем в очень горячей духовке 10-20мин, достаём, опять мажем подслащённой водой, накрываем полотенцами. Вкусно!

А что это за дрожжи?

Сухие, быстродействующие, можно любые

активные

Ну, их надо активировать, то есть растворить в теплой жидкости