Кулинария

А она что - разве не черная? Сама по себе?

Чёрная. Но пока мокрая - протираю и налёт (ну он то серый, то коричневый). Она же по идее обработана чем то на производстве и вот от этого и надо избавиться.

С подсолнечным маслом уже пробовали?

Нет ещё, это следующий этап. Ну в инструкции там просто промойте, погрейте, намажте маслом

Поделитесь пожалуйста опытом прокаливания чугунной сковороды. Что то я попробовала с солью, помыла, протираю салфеткой - на ней налёт коричневый.

Я после высыхания первые дни всегда протирала салфеткой с подсолнечным маслом, ну очень немного... Типа просто для блеска

Будет налет?

Сначала будет. Чугун это сплав железа, поэтому это что то типа ржавчины. Но при постоянном использовании налёт исчез с моей сковороды. Но я её периодически протираю подсолнечным маслом (особенно, когда не пользуюсь)

Вот так.

Хм... Странно. Никогда не видела такую реакцию.

Попробуйте прокалить еще и масло

[uSER=52478]@olga.kurda[/uSER], ну что там со сковородкой-то?

Кстати, помните я мечтала о чугунной сковородке? Так купила какой-то набор - типо там какая-то крошка и в принципе - размечтала.

Еще купила отдельно для блинов или лепешек - так вообще без масла можно жарить. И без проблем и цена хорошая.

Я прокалила её с маслом и чтоб наверняка закинула в духовку ещё прокаливаться.

И обязательно дождитесь ПОЛНОГО охлаждения. В общем на ночь забудьте про неё)

Ну и приготовьте что то не нужное,... У меня она такая капризная была пару недель

Откуда вы знаете что она чугунная? Это первое.

А второе налет это может быть антипригарное покрытие?

Сковородка магнитися магнитом?

Ну на упаковке написано, что чугун, выглядит как чугун, по весу как чугун, в духовке и на огне не треснула.

А где я магнит то возьму?

магнитиков на холодильнике?))

А их можно как магнит использовать? никогда об этом не думала

Магнитится

Блин, у меня потерялось чувство времени. То есть абсолютно. Вот щас мне стукнуло в голову, что лепешки (типо хычины) можно печь проще.

И я пошла на кухню, чтобы по-быстрому проверить свою идею. Смотрю - йолки-палки, почти полдвенадцатого...

Упс.

Но завтра проверю)))

Ну отчитываюсь. Помните я решала - торт испечь или лепешки нажарить и еще про советский бесквитно-кремовый торт вспоминала?

Тяга к сладкому победила!

Испекла торт и завалила его кремом.

Вообще, чего-то я с кремом погорячилась, его вышло слишком много. Не торт, а крем с коржами... Но ооочень вкусно

Прилагаю фотку (на кривой дизайн торта не обращайте внимания, тут я не заморачиваюсь).

А! Торт называется в интернете Итальянский ореховый. Конечно, я его уже обкатала где-то год назад, внесла изменения и он, конечно, хорош.

Ну отчитываюсь. Помните я решала - торт испечь или лепешки нажарить и еще про советский бесквитно-кремовый торт вспоминала?

Тяга к сладкому победила!

Испекла торт и завалила его кремом.

Вообще, чего-то я с кремом погорячилась, его вышло слишком много. Не торт, а крем с коржами... Но ооочень вкусно

Прилагаю фотку (на кривой дизайн торта не обращайте внимания, тут я не заморачиваюсь).

А! Торт называется в интернете Итальянский ореховый. Конечно, я его уже обкатала где-то год назад, внесла изменения и он, конечно, хорош.

 

[ATTACH]14267[/ATTACH]

Без снятия пробы увы - не верим

Даже не мечтайте! Сама сделала - сама съем!!

И сама себя похвалю

Мужу хоть краюшку оставьте

Помните я решала - торт испечь или лепешки нажарить и еще про советский бесквитно-кремовый торт вспоминала?

Ещё зефир...

Ещё зефир...

И я про зефир помню)))

А куличи/паски? Velikonoce же на носу!

Точно!!! Хорошо, что напомнили - записала в календарь и заодно узнала, что сегодня вторник)))