Кулинария

Делаю с овощами... Думаю еще печенки чуток кинуть...

Короче, потом напишу, что получилось))

В целом - мне понравилось.

Легкая еда, я бы не сказала, что это пшенка или макароны. Имеет тонкий "свой" вкус. Но это и хорошо, потому что можно сделать все, что угодно

Я потушила морковь, нарезанный тонкими платками кабачок и лук, потом засыпала кус-кус- залила водой (1 к 2) и тушила дальше. Соль, перец, любимые специи.

Раз макароны - то готовое блюдо засыпала чедаром потертым.

Мне было вкусно.

На желудок ложится очень легко. Так что можно переесть)))

Можно сделать мясную подливку, но лично для меня пока это перебор.

Короче, надо использовать. Век живи, век пробуй другие кухни))

На пшенку не похоже, но и на макароны тоже.

Короче - рекомендую.

Да, быстро и главное, чем заполнишь, то и будет))

То есть основной вкус тот с чем ты делаешь, а не самого продукта.

Думаю можно делать хоть с креветками))

Очень удобно!

Да, удобно креветки - это идея! а есть у кого нибудь проверенные вкусные рецепты креветок? Я их вообще никогда не варила, а тут сын откуда то взял, что это очень вкусно и он это очень хочет и трясёт с меня их

Я про креветки тоже послушала бы

Тут Zlata печень упоминала. Так я очень пожалела, что у меня её нет сейчас в морозилке. Я знаю быстрый и вкусный способ приготовления куриной печени. Нужно всего 3 ингридиента- сама печень, лук и сливки. Ну и соль-перец. Кому нужны подробности- пишите.

@Zlata, жируете? А должны выть, что эмигрировали Я вообще бы это сообщение в ругалке разместила, был бы разрыв шаблона:D:D

А по теме, девочки, вы здесь обсуждали кнедлики или нет? Вообще что-то перешло из чешской кухни на ваш стол? Потгм, если будет интересно, я могу выложить пару рецептов из венгерской кухни, которые у меня прижились. А моя страстная мечта сделать самостоятельно ретеш, штрудель то есть. Подписана на ютубе на одного мужичка, он периодически снимает, как готовит его мама, но у меня либо руки кривые, либо что, я никак не могу растянуть это тесто, толщиной с марлю, на весь стол. Всегда рвется, как растяну-похвастаюсь

Я тоже в салат щепотку добавляю, как и киноа. А вместо риса перешла на булгур. Булгур+индейка+паприка=вкуснота получается. У меня сын на диете, так что я практически, как @Miroxy кручусь.

Главное, не переварить.

Уже сделала))) Пришла к тем же выводам, что и вы. Не переварила, вкусно))) Вообще не варить - щас нельзя мне. Но у меня был миддл кус-кус, выбирала между ним и цельным - решила, что пока и миддл сойдет

Вот именно тушить и не надо было.

К сожалению, мне лучше переварить, чем недоварить. Но к удивлению - не переварила)) Зато не был сухой. Кабачки спасли дело и сыр был к месту. Вкусно.

А мне очень нужен проверенный рецепт блинов. Чтоб были сладкие, ну реально чтоб были вкусные. Сколько не делала по рецептам из инета, муж ест, говорит вкусно, а мне не нравится. Вот помню бабушка у меня делала вкусно. А я так не умею

Сейчас поделятся, но я делаю так-2желтка болтаю с сахаром и чуткой соли, потом вливаю тёплое молоко и потом просеянную муку левой сыплю, правой вечиком болтаю до нужной консистенции, делаю без соды. А вообще я заметила, что на чугунной сквородке они вкуснее. И еще, если каждый верхний на куче маслом смазывать)))

Ну и ложку масла конечно в конце.

@Zlata, жируете? А должны выть, что эмигрировали Я вообще бы это сообщение в ругалке разместила, был бы разрыв шаблона:D:D

А по теме, девочки, вы здесь обсуждали кнедлики или нет? Вообще что-то перешло из чешской кухни на ваш стол? Потгм, если будет интересно, я могу выложить пару рецептов из венгерской кухни, которые у меня прижились. А моя страстная мечта сделать самостоятельно ретеш, штрудель то есть. Подписана на ютубе на одного мужичка, он периодически снимает, как готовит его мама, но у меня либо руки кривые, либо что, я никак не могу растянуть это тесто, толщиной с марлю, на весь стол. Всегда рвется, как растяну-похвастаюсь

Вообще штрудель не сложно готовить. Главное не спешить при работе с тестом. Оно очень податливое и послушное. Ну и при вытягивании его, для наполнения начинкой, нужно использовать кусок ткани. С ее помощью очень легко потом свернуть штрудель в нужную форму.

Не, сравнение с чем-то незнакомым - это опасно)))

Я вообще не по блинам. Но, если мужу нравятся, то так и готовьте)))

Я оладьи люблю.

Муж все съест, он всеядный. А я хочу чтоб и мне нравилось

Балувана Галя

.

Я вообще делаю на воде и цельнозерновой муке с солью. И по два на рыло И нам ну очень вкусно.

А мне надо чтоб было повкуснее и пожирнее

а потом +4 кг

Мне, мне! Даже пять можно!

Ай, блин... Капусту нельзя мне...

@Crocus вот свекровь у меня тряпочкой и сворачивала, но до этого на эту тряпочку его же нужно как-то разместить, а у меня рвется. Но я понимаю Вас, я его рано тянуть начинаю значит. А сколько оно должно стоять?

После замеса оставляю на 30-40 минут. Попробуйте, если до этого убирали в холодильник после замеса, оставить его при комнатной температуре, поместив в обычный целлофановый пакет, обильно залив растительным маслом (подсолнечным) без запаха.

Мне, мне! Даже пять можно!

Ай, блин... Капусту нельзя мне...

Та замените капусту! Кабачатами, например. Я из кабачат и варенье готовила с лимоном, извращалась однажды

это все можно проделать с кабачком

А! Супер! Сделаю с кабачком!