Кулинария

А есть привкус спиртного? Вот мне интересно, чем они бисквит пропитывают

Спиртного или нет совсем или мизер (привкус бисквитно-шоколадно-фруктовый). Оригинальный рецепт торта, наверно, находится под защитой или торговой марки или другого вида интеллектуальной собственности.

Ну фруктовый ясно, там абрикосовый джем

Готовила Сахрдорт как раз пару недель назад. Несложно, не сухо и очень вкусно. Но очень калорийно. Мой вышел на 440 ккал на 100 граммов.

Главное в этом деле хороший темный шоколад и абрикосовый джем, алкоголь не добавляла)

А мне всё равно, я их не ем)))

 

А как бисквит делали?

Бисквит делала по этому рецепту - recepty.cz/recept/sachruv-dort-4107

В любом случае, оригинального рецепта сахра никто, к сожалению, не знает. Но этот бисквит очень вкусный получился

Есть тут кто-то, кто печет Киевский торт?

Я на него подсела (в смысле изготовления, не в смысле поедания )

И что-то мне кажется, что два часа для белковых коржей - это слишком...

Они у меня получаются такие нежные, что просто дышать на них нельзя - у меня впечатление, что они пересыхают за столько времени... Нет?

у меня б даже пробовать не стал

Аналогично)))

Но, думаю, это был просто рекламный пост. Сайт я убрала и жена странного мужа больше не появилась...

А так хотелось расспросить, какова эта смесь на вкус)))

Zlata, я киевский не пеку, я его только ем)))(единственный продукт от компании рошен, который мы покупаем), но вот люди знающие пишут:"Духовка уже нагрета до 155-160 гр. Ставим противень, я использую режим "турбо". Первые 10 минут пеку при температуре 160гр., затем снижаю до 135-140 гр. И еще пеку так 10 мин., а потом 2-2.5 часа пеку на 100-110 градусах."

Вдруг поможет)) А вообще я преклоняюсь перед людьми, которые такое сами готовят. Я только шарлотку, маффины или медовик в мультиварке, одним коржом

Я его чуть ли не каждую неделю теперь пеку и вот хоцца совершенства!)))

Zlata, а Вы ленивых не угощаете )?

Почему? Я всех угощаю, кто рядом ошаляется)))

Эх... Далеко мы от таких хозяюшек, готовят и не едят.

Ну, если соберетесь в наши края - заранее предупредите, если я к тому времени еще буду увлекаться кондитерскими изделиями...

Я такая непостоянная

Скорее всего нет, далеко очень. В Прагу бы можно было бы, а Теплице далеко. Но все равно спасибо за приглашение! Может лучше Вы к нам? У нас Свята Гора красивая, горный музей.

Ну а как же торт-то??? Он же гипотетически тут, в Теплице)))

Ну да... И хочется и колется... У меня сейчас муж после операции, пока я от него никуда.

Жизнь большая!! Еше всё может быть)))

Согласна.

только наслышана о необыкновенном вкусе

Девочки! - говорю ж - печь его - проще некуда.

Это очень простой торт.

И да, вкусный)))

Киевский торт никогда не ела - только наслышана о необыкновенном вкусе

Мне в хорошие годы привозили из Киева. Вот это торт!!! Я только тогда поняла, что в Москве, в магазинах продают пародию на этот торт.

Опубликованный ранее рецепт пока без изменений? или уже актуальный другой - усовершенствованный?

Какие Вы девочки молодцы, все печете да печете

Мне в хорошие годы привозили из Киева. Вот это торт!!! Я только тогда поняла, что в Москве, в магазинах продают пародию на этот торт.

Так вот и у меня коллега на работе ездила в Киев, а потом везла сколько могла увезти домой коробок тортов. И все время говорила - если что останется от налетающей родни, то принесу на работу - ни разу не принесла! Только говорила как вкусно и те, кто пробовали торт в Киеве поддакивали и ахали...

Так вот и у меня коллега на работе ездила в Киев, а потом везла сколько могла увезти домой коробок тортов. И все время говорила - если что останется от налетающей родни, то принесу на работу - ни разу не принесла! Только говорила как вкусно и те, кто пробовали торт в Киеве поддакивали и ахали...

К нам из Киева коллеги по работе приезжали и обязательно тортик везли. Вкус просто божественный!!!

Короче, я поняла как в Чехии заработать))) Буду киевские торты возить. Рекламу уже сделали. А то я все по медсестринской профессии читаю-читаю. Надо менять ориентировку

Везите прям в Пршибрам